番茄炒蛋

一項在簡單不過的料理，
卻能夠擄獲孩子與孫子的心ㄉ。

舀幾湯匙到飯碗中，
再用筷子與米飯一塊拌匀，
孩子們一餐下來，
對我說：「媽 / 外婆，我還要再添一碗飯」好幾次。

除了吃光我準備的飯菜外，
聽到孩子們於飯後搓著自己肚子說：「我吃太飽了。」
好有成就感啊~~~！

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材料：
1.牛番茄2顆、有機蛋4顆、老薑數片。
2.白花椰菜、綠花椰菜 ( 裝飾用 )。

002 │ 2019